Nous commercialisons notre dernière parcelle de panais avec la variété Javelin. Ce dernier semis fin juin 2016 a subi des conditions de pousses complexes du fait de l'absence de pluviométrie durant les mois d'été. Le calibre est moyen avec une racine bien blanche caractéristique d'un produit frais juste récolté du jour. Nous conditionnons

Après une période de froid de 15 jours au mois de janvier, la commercialisation des navets a été fortement perturbée et ralentie. Avec une aération permanente des abris plastiques, nous gérons de cette façon les problèmes de champignon comme le mildiou. La planification prévisionnelle a pris 15 jours de retard par rapport à l'année pré

Depuis le mois de septembre nous avons mis en place notre commercialisation de panais avec une accélération des commandes depuis 2 mois du fait du froid précoce. La qualité des racines (longue et bien blanche) est au rendez vous mais le rendement est très faible cette année du fait des conditions caniculaires (juin) au début de la culture. U

Les premier semis ont démarré comme le montre la photo. Le panais est un plante très complexe pour obtenir une bonne germination des graines de façon homogène. Son alimentation en eau est importante tout au long du cycle cultural qui dure 5-7 mois suivant les dates de récoltes. Nous expérimentons cette année avec l'aide du CDDL une alimenta

Nos premières parcelles de petit pois seront récoltées la semaine prochaine avec une qualité de gousse bien supérieure à l'année dernière au vu des conditions climatiques de ce printemps. Nous conditionnons au jour le jour les commandes de nos clients pour que nos produits soient d'une extrême fraicheur. En effet une partie de la qualité

Après un hiver commercialement décevant en topinambour, nous mettons en place comme chaque année à la même période nos cultures pour une récolte début automne. La plantation reste simple et faiblement mécanisée (planteuse super prefer). Elle demande de bloquer 3 personnes durant 3 jours afin de mettre en place les "topines" dans l'ensembl

Cette année nous avons planté 500 m de haie à la Fortunerie entre autre le long du chemin communal. De cette façon, nous luttons contre l'érosion des sols, créons des corridors écologiques et demain ces haies seront des réservoirs à auxiliaires pour nos cultures maraichères. Nous répondons aussi de cette façon aux exigences environnemen

Avec le printemps les produits bottes sont à la fête avec les radis, navet, carotte et oignon. Depuis plus d'un mois et demi la commercialisation des navets bottes est soutenue à POMECO à la fois en plateaux 6 bottes et 12 bottes. Depuis 4 semaines la pression "mouche" du chou est importante avec un risque de défaut de qualité au niveau des r

Après une fin d'hiver froide (une nuit à -10 °C il y a 15 jours) avec des dégâts de gel sur les feuilles pour la série qui arrivait en récolte; la production de navet botte redémarre en ce début de printemps. Les navets botte sont bien violets avec des feuilles au vert tendre caractéristique; ils indiquent que les jours rallongent mais qu

Nous somme en pleine production de fève avec des gousses bien vertes et longues. Au moment du tri au conditionnement nous vérifions que le produit correspond bien à vos attentes et nous écartons les produits non commercialisables. Contactez nous pour que nous répondions à vos besoins commerciaux. atelier conditionnement fève