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Brigitte Berteau

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Atelier de Brigitte, cuisine, recettes, partages,

Recette, pâtisserie, goûter, gâteaux, biscuits, fêtes, gourmandises, partage, convivialité.... La recette que vous cherchez est forcément sur ce blog. D'autre part, je réponds à toutes vos questions pour vous aider à réaliser votre gâteau. Bonne visite💖😊💖
Brigitte Berteau Brigitte Berteau
Articles : 1109
Depuis : 14/03/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Le Croque-Noisette (inspiré d'une recette du Chef Cyril LIGNAC)

Le Croque-Noisette (inspiré d'une recette du Chef Cyril LIGNAC)

Le Croque-Noisette (inspiré d'une recette du Chef Cyril LIGNAC) -ATELIER DE BRIGITTE- Cette petite merveille est inspirée d'une recette du Chef Cyril Lignac. Inutile de vous dire que vous pouvez y aller les yeux fermés. Ici je précise que c'est une recette inspirée car par rapport à l'original, j'y ai ajouté des petites modifications pour me
Le Panettone

Le Panettone

Le Panettone -ATELIER DE BRIGITTE- Toujours fan de brioches en tous genres, que ce soit pour la dégustation ou pour la préparation. Aujourd'hui j'ai tenté un panettone, inspiré d'une recette trouvé sur le site de Ricardo. Pour nous ce fut une vrai régal, de quoi bien démarrer nos journées. J'étais pleine de préjugés et en fait le panetto
Flan à la Vanille, Recette du Chef François Daubinet (Flan Pâtissier)

Flan à la Vanille, Recette du Chef François Daubinet (Flan Pâtissier)

Flan à la Vanille, Recette du Chef François Daubinet (Flan Pâtissier) Des flans, j'en ai fait quelques uns. Des recettes de chefs, des recettes de blogueurs, des recettes de famille... Et aucun ne ressemble au précédent. Ils sont tous différents. Celui-ci a une texture plus crémeuse que la majorité. Il est excellent (comme les autres). Si o
Spritz  inspiré d'une recette de Pierre Hermé.

Spritz inspiré d'une recette de Pierre Hermé.

Spritz inspiré d'une recette de Pierre Hermé. -ATELIER DE BRIGITTE- Petit goûter rapide pour les enfants. En rentrant de l'école, ils auront cette belle surprise. Mais vous pouvez aussi vous faire plaisir et les déguster à l'heure du café ou du thé. Recette toute simple, elle s'adresse à tout le monde et pourtant, c'est une recette d'une
La Tartimembert

La Tartimembert

La Tartimembert -ATELIER DE BRIGITTE- Lorsque votre cher et tendre vous dit qu'il aimerait bien déguster une tartiflette et qu'il est 18 h 00, vous mettez rapidement des pommes de terre à bouillir. Lorsqu'elles sont cuites, épluchées et coupées, vous ouvrez le réfrigérateur et là,... Catastrophe, vous avez oublié le fromage Reblochon !!!!
Bûche Chocolat, Vanille, biscuit noisette.

Bûche Chocolat, Vanille, biscuit noisette.

Bûche de Noël, Chocolat, Vanille, biscuit noisette -ATELIER DE BRIGITTE- J'ai réalisé cette bûche l'an dernier. La vie était beaucoup plus rose qu'aujourd'hui... Cette recette est pour une bûche en forme de maison. Je l'ai acheté dans un célèbre magasin ou l'on trouve tout, Son nom commence par G et finit par I.... J'ai vérifié, chez mo
Cake à la Vanille et aux Noix de Pécan

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Un cake facile à réaliser, seul-e- ou avec vos enfants. Il fera un excellent goûter et vous laissera de merveilleux souvenirs de partage en famille. La recette est inspirée d'une recette du Chef Eric Kayser. Pâte de Noix de Pécan Ingrédients : 20 g Noix de Pécan 10 g de sucre glace Préparation : Préchauffer le four à 170° Installer les
Pavés de Brochet, sauce épinards

Pavés de Brochet, sauce épinards

Pavés de Brochet, sauce épinards, ATELIER DE BRIGITTE - #poisson #poissonderivière Je vous propose une recette de brochet facile à réaliser et qui plaira à vos convives. Vous pouvez très bien remplacer ce poisson par tout autre poisson de mer ou de rivière. Vous n'aimez pas les épinards ? Vous êtes allergique ? Vous pouvez les remplacer p
Brownie aux noix de Pécan,

Brownie aux noix de Pécan,

😊Hello les Gourmands, Pour ce mercredi, avec vos enfants, comme Inaya, vous allez réaliser un super brownie aux noix de pécan. Cette recette a été réalisée à partir d'une recette du Chef Lignac (FAIT MAISON N°1). J'ai adapté cette recette au goût d'Inaya (+ de chocolat au lait et moins de noir). Pas de noix de pécan caramélisées afi
La Brioche à la Praline Rose

La Brioche à la Praline Rose

Cette recette provient du magazine fou de pâtisserie numéro 27. Edit du 16 Octobre 2020 : Cette recette a été éditée la 1ère fois le 15/02/2019. Suite à une mésaventure ayant eu lieu ce jour. Je vous laisse lire la suite, vous comprendrez.... Normalement, ici, il y avait un texte ou je vous expliquait l'origine de cette brioche. Je faisais