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uneliyaasdebonneschoses

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Mariée,je suis maman de 3 enfants de 12,10 et 6 ans! Ce sont de grands gourmands alors à la maison,pour le goûter,il y a souvent des brioches,des cookies et du gâteau au chocolat! Je cuisine à l'aide du Companion Moulinex et du Cooking Chef Kenwood. Vous y trouverez des recettes du Maghreb mais aus

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Blog de cuisine facile,économique,d'une maman gourmande qui cuisine pour ses gourmands!Brioches,pains,gâteaux au chocolat,recettes traditionnelles algériennes et du Maghreb sont souvent au rendez-vous(avec l'aide de mon Companion,de mon Cookéo et de mon Cooking-Chef)!Bienvenue dans ma cuisine!
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Articles : 1260
Depuis : 25/02/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

chrik constantinois!!

chrik constantinois!!

Bonjour!!!!!! Comment s'annonce le week-end chez vous?? Ici, ce sera balade avec Chéri et les enfants sous le soleil Strasbourgeois!! Ce matin,je vous propose une recette de brioche!!! Ces petites brioches viennent de Constantine,une ville d'Algérie,elles sont servies lors des fêtes(mariages,fiançailles...). Elles sont délicieusement parfumée
Mannelés pour la Saint-Nicolas!

Mannelés pour la Saint-Nicolas!

Bonjour!! J'espère que vous vous portez bien?? Aujourd'hui,c'est la Saint-Nicolas et je souhaite une bonne fête à tous les enfants sages!! J'ai découvert la tradition des Mannelés ici en Alsace et depuis quelques années déjà je les confectionne pour mes pitchouns!! Je vous livre la recette qui me vient du blog de Nadia du superbe blog "Couz
Récap galettes et brioche des rois

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Bonjour à tous, Je commence cet article en vous présentant mes meilleurs voeux! J'aimerais vous dire que je serais plus présente sur le blog...je le souhaite en tout cas... Vous trouverez ci-joint une petite récap de galettes/brioches des rois déjà présentes sur mon blog. Ma galette fétiche! http://uneliyaasdebonneschoses.over-blog.com/2017
Pains viennois au levain(recette de Eric Kayser)

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Bonjour!!!! Aujourd'hui, je vous propose une recette exquise de pain viennois au levain...Je n'en avais plus fait depuis longtemps et puis l'envie de sentir l'odeur du levain m'a subitement prise un soir et je m'y suis mise! La recette du levain Kayser en détails ici Préparation 15mn Repos 2h40 Cuisson 15/20mn Ingrédients pour 5 baguettes (j'ai
C'est la Chandeleur!!

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Bonjour!! Ce matin je vous propose une petite récap de crêpes et de garnitures en attendant de nouvelles recettes!! Il suffit de cliquer sur le titre pour accéder à la recette! Crêpes au lait de coco Crêpes pour les gourmand(e)s (cela donne une très grande quantité de crêpes!) Crêpes au lait ribot Crêpes de Pierre Hermé Crêpes Belle-H
Gâteau façon crumble aux pommes

Gâteau façon crumble aux pommes

Bonjour!!! Lorsque j'ai goûté ce gâteau réalisée par ma collègue Murielle,je l'avoue,j'avais un peu d'appréhension...je ne suis pas fan de crumble... Mais Murielle,elle est douée ;)!J'ai littéralement craqué à la dégustation de ce gâteau!! Le croquant du crumble,le fondant des pommes,le moelleux du gâteau,la petite touche de cannelle.
Cupcakes bananes,noix de pécan,raisins,glaçage philadelphia...

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Bonjour!! Je profite des vacances pour me reposer,profiter de ma famille et aussi pour cuisiner des gourmandises... J'ai opté pour ces délicieux cupcakes dont la recette est déjà sur mon blog sous forme de cake... Un régal pour les pupilles et les papilles... Préparation 20mn Cuisson 20mn Ingrédients 2 bananes 80g de raisins secs(golden) 70g
Hokkaido,pain au lait japonais...

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Bonjour!! J'espère que vous avez passé un bon week-end!! On débute la semaine avec de la boulange et un pain au lait extra!! Lorsque Cojocano l'a posté sur FB,j'ai craqué rien qu'en le voyant!!!! Et j'ai eu raison de craquer... Un pain moelleux,une mie filante bref,une petite merveille !! Pour obtenir un résultat aussi moelleux ,ce pain est f
Raviolis tout nus épinards/ricotta

Raviolis tout nus épinards/ricotta

Bonjour! Il y avait bien longtemps que je n'étais pas venue par içi... Par manque de temps,par manque d'envie...et pourtant,je cuisine!! Je remercie les personnes qui prennent le temps de venir par ici malgré mon absence! Je reviens vers vous avec cette délicieuse recette (de Catherine Kluger tirée du livre "Super nature") qui a fait l'unanimi
Partenariat Delices Low Carb

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Bonjour, J'ai été contacté il y a quelques semaines par Hugo de https://www.deliceslowcarb.com/ Il me proposait de tester ces produits que je ne connaissais pas...je me suis laissée tenter...je me suis confectionner un colis rempli de gourmandises!! Si vous aussi vous souhaitez vous laissez tenter je vous offre 10% avec ce code Liyaas10 Un gran