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Amandine Cooking

Amandine Cooking

Jeune blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes, bien souvent faciles et rapides, pour régaler la famille en toutes occasions.

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Amandine Cooking

Blogueuse du Nord de la France, passionnée de cuisine et pâtisserie. Je partage à travers ce blog mes recettes équilibrées et de saison pour régaler la famille en toutes occasions. Je suis également conseillère pour Guy Demarle et pour Thermomix.
Amandine Cooking Amandine Cooking
Articles : 2234
Depuis : 16/06/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau renversé à l'ananas

Pour la recette du jour, je partage avec vous, cette délicieuse gourmandise ! Un gâteau renversé à l'ananas, de quoi en tomber à la renverse 😜 J'ai trouvé la recette chez ma copine Marion, "Un zeste de Marion", et il est délicieux ! Avec le moule cubicube, cela lui donne un beau design je trouve 😍 Bien sûr, vous pouvez utiliser tout a
Des promo Guy Demarle pour l'anniversaire de la gamme "Ohra"

Des promo Guy Demarle pour l'anniversaire de la gamme "Ohra"

Il y a un an, voyez le jour la nouvelle gamme de silicone platinium "Ohra" par Guy Demarle (marque pour laquelle je suis conseillère depuis 3ans et demi). Pour fêter ça, nous vous proposons 2 jolies promotions jusqu'au 18 mars inclus. 2 MOULES OHRA® ACHETÉS, LE 3ÈME À -50% ! Retrouvez tous nos moules en cliquant ici , il vous suffira d'ajout
Gratin de chou-fleur et chorizo

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Oh la la, ce gratin était vraiment super bon ! Je vous parle souvent de l'association poireau/chorizo mais chou-fleur et chorizo, c'est aussi quelque chose 😋 Comme pour ce velouté de chou-fleur au chorizo que j'adore. Donc finalement ici on revisite un peu le classique gratin de chou-fleur au jambon et béchamel 😉 Vous constaterez que j'ai
Menu de la semaine - Du 18 au 24 mars

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Allez hop, vendredi... donc nouveau... menu de la semaine !!! 😁 Et voici également, une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: Les fruits et légumes de mars (+ idées recettes) Plein d'idées recettes avec les choux Mes gratins pour l'hiver Planning repas hiver #1 (4 semaines) Planning repas hiver #2 (4 semaines) Batch cooking automne-
Mafé de poulet

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Direction l'Afrique avec ce plat de poulet façon mafé ! Je dis bien "façon", car je ne connais pas la recette traditionnelle et authentique, donc rien ne sert de m'agresser si cela ne vous convient pas 😉 Oui oui je fais de la prévention car souvent avec les recettes tradi, on s'en prend plein la tronche 😳 même pour les recettes régional
Menu de la semaine - Du 11 au 17 mars

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C'est parti pour un nouveau menu de la semaine complet, de quoi y piocher quelques idées 😉 Et voici également, une liste de liens utiles pour cuisiner de saison: Les fruits et légumes de mars (+ idées recettes) Plein d'idées recettes avec les choux Mes gratins pour l'hiver Planning repas hiver #1 (4 semaines) Planning repas hiver #2 (4 sema
Fondant au chocolat et sa crème anglaise

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Aujourd'hui on fait dans l'ultra gourmand avec ce fondant au chocolat minute accompagné de sa crème anglaise pour encore plus de gourmandise 😋 Le tout fait au Thermomix ! J'avais peu de temps dimanche matin pour faire un dessert à emporter du midi donc j'ai fait tourner le TM6 🤗 Pendant la cuisson du gâteau, il s'est occupé de la crème
5 cakes sucrés avec une seule pâte (version automne-hiver)

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Après vous avoir partagé plusieurs recettes de 5 cakes salés pour l'apéro avec une seule pâte... Voici la version sucrée que l'on m'a beaucoup demandée 😁 Une version avec les fruits de saison, on retrouve donc ces 5 cakes: Pomme / amande Banane / beurre de cacahuète Coco / choco Poire / praliné 100% choco Lequel vous fait le plus envie
Gratin de patate douce et boeuf

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Aujourd'hui je vous propose un gratin complet à base de boeuf et de patate douce, avec un supplément de fromage au choix : monsieur a opté pour l'option cheddar et moi pour la feta 😉 Avec une petite salade c'était très bon. Vous trouverez ci-dessous le déroulé de la recette avec et sans Thermomix, désormais je ferai cela beaucoup plus so
Iles flottantes maison

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Pour la gourmandise du mercredi, je vous propose ces îles flottantes 100% fait maison ! Caramel liquide compris 😉 Une pure gourmandise... Monsieur n'est pas très dessert, par contre il pourrait boire 1L de crème anglaise 🤣 il adore ça ! Du coup, j'ai fait ce petit dessert vite fait pour lui faire plaisir. Oui, vite fait, car j'ai utilisé