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Christine Lerat

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Médiathèque Vallée de la Haute Sarthe

Actualités de la médiathèque de Courtomer et du Mêle sur Sarthe - CDC de la Vallée de la Haute Sarthe
Christine Lerat Christine Lerat
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Categorie : Littérature, BD & Poésie

Recettes légères - Cuisine minceur

Voici quelques recettes délicieuses et légères à la fois pour retrouver son poids de forme avec le sourire.
Christine Lerat Christine Lerat
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Categorie : Cuisine

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Christine Lerat Christine Lerat
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Categorie : Environnement & Bio

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Gratin de courgettes light

Gratin de courgettes light

Ingrédients pour 2 personnes : 2 courgettes 1 échalote 200 g fromages blanc 0 % 1 oeuf entier et 1 blanc d'oeuf un peu de gruyère râpé sel, poivre Recette : - Faire revenir une échalote dans une poêle, ajouter les courgettes coupées en lamelles d'environ 1 cm. Couvrir et laisser mijoter 5 mn - Battre le fromage blanc et les oeufs dans un sa
Betterave rouge aux noix - Une entrée simple et light

Betterave rouge aux noix - Une entrée simple et light

Ingrédients pour 2 personnes : 1 belle betterave rouge, 6 noix, vinaigrette + eau Recette : - Faites cuire les betteraves à l'autocuiseur ou achetez-les déjà cuites, - Pelez et découpez les betteraves en cubes. - Écalez et concassez quelques noix. - Disposez les noix sur la betterave et assaisonnez d'une vinaigrette à l'huile de noix délay
Bar citronné au thym

Bar citronné au thym

Ingrédients pour 2 personnes : 1 bar, 2 citrons, pommes de terre, thym, sel, poivre Recettes : - Préparez le bar ou faites-le préparer par votre poissonnier préféré. - Préchauffez le four à 200 °. - Faites des entailles sur les deux côtés du poisson, insérez des tranches de citron, arrosez d'un filet d'huile. - Saupoudrez de thym, salez
Côte de veau en papillotte - moelleuse et légère

Côte de veau en papillotte - moelleuse et légère

Ingrédients pour 4 : 4 côtes de veau, 1 boîte de 100 g de champignons émincés, 1 boîte de purée de tomate, huile, quelques brins de persil, sel et poivre - feuilles d'aluminium Recette : - Dorez les côtes à la poêle (huilée) durant 3 mn de chaque côté, salez et poivrez - Pendant ce temps, ciselez le persil - Déposez chaque côte sur u
Brochettes de fruits d'hiver - Un dessert fruité

Brochettes de fruits d'hiver - Un dessert fruité

Ingrédients : ananas, clémentine, datte, banane, kiwi, poire, pomme, raisin, jus de citron, fraise tagada, etc. et piques en bois Recettes : Coupez les fruits en tranches ou en morceaux, piquez-les sur les brochettes en alternance. Laissez voguer votre imagination ! Conseil : Arrosez les morceaux de poire, pomme et banane de jus de citron pour qu
ORNE NATURE  le numéro 7 enfin chez votre libraire ou dans votre magasin de la presse

ORNE NATURE le numéro 7 enfin chez votre libraire ou dans votre magasin de la presse

Les abonnés l'ont reçu au tout du début du confinement. Les personnes qui l'achètent au numéro peuvent désormais l'acquérir auprès d'une quarantaine de magasins de l'Orne. Si vous n'êtes pas encore abonné (ou que vous avez oublié de vous réabonner) la bonne adresse est ici : https://www.helloasso.com/associations/association-faune-flore