Bonjour ! Préparation :10-15 min Cuisson : environs 15 min Repos : 3 à 4h (pour le coeur) Ingrédients : - 100g de poudre d'amandes - 50g de farine - 2 oeufs entier + 2 jaunes - 100g de beurre demi-sel - 80g de sucre glace - 1 cuil. à café de levure chimique - des amandes effilées Pour le coeur : - 60 g de chocolat noir - 15 cl de crème fraî

Bonsoir ! Pour vous faire patienter jusqu'à la prochaine recette, voilà un de mes derniers croquis. Comme vous pouvez le voir il n'est pas totalement fini, au niveau des yeux et de certains traits, mais pour le moment voilà ce que ça donne. Je me suis aidée d'une photo, et comme je suis assez fière du résultat je voulais vous faire partager

Bonjour ! Afin de vous faire patienter jusqu'aux prochaines recettes, voilà quelques photos des pâtisseries que j'ai réalisé avant la rentrée, un Brownie d'anniversaire noix de pécan/noisettes, une brioche aux pralines que j'ai entièrement faite à la main, des minis royal au chocolat.  

Bonjour, Ma première brioche, réalisée cet été. Je l'ai entièrement faite à la main, c'est à dire sans robot mais je pense que c'est mieux d'en utiliser un pour apporter plus de légèreté. J'ai pioché la recette dans "Pâtisserie Maison" de Florence Edelmann. Pour 6 personnes Préparation : 20 min la veille Repos de la pâte : 4h30 + une

Bonsoir, C'est avec un peu de retard (je m'en excuse) que je vous souhaite une bonne année. J'espère que vos projets se réaliseront, qu'on flot de bonnes nouvelles envahira votre vie et que vous serait en bonne santé ! Et surtout que 2014 soit une meilleure année que 2013 ;) ! Biz

Bonjour ! Une recette simple gourmande et fruité. Préparation :10-15 min Cuisson : environs 15 min Repos : une nuit (pour le coeur) Ingrédients : - 100g de poudre d'amandes - 50g de farine - 2 oeufs entier + 2 jaunes - 100g de beurre demi-sel - 80g de sucre glace - 1 cuil. à café de levure chimique - des amandes effilées Pour le coeur : - du

Bonjour/Bonsoir ! Chocopralin continue l'aventure sur canalblog ! Il s'est passé pas mal de chose depuis le dernier article de ce blog. Je suis entrée en seconde Bac pro Boulangerie Pâtisserie au lycée des métiers François Mitterrand à Château Chinon (58). Vous pouvez continuer de suivre mes progrets et mes recettes sur le nouveau chocopral

Bonjour ! Voilà une recette indispensable, un grand classique de la pâtisserie. Recettes à venir : Eclair à la vanille, Cygnes. Ingrédients : Pour : 1L d'eau            400g de beurre            20g de sel            600g de farine            16 à 20 oeufs   Faites bouillir l'eau avec le beurre et le

Bonjour ! Voilà une des dernières recettes que j'ai faites cet été. Il s'agit d'un brownie au chocolat noir que j'avais réalisé le 27 août pour l'anniversaire de ma soeur. Une recette simple et gourmande ! Elle est issue du livre "Chocôlat" de Marie-Laure Tombini. Pour 6 à 8 personnes 15 min de préparation et environs 25min de cuisson. Il

Bonjour,   Voilà le dernier article de ce blog. Vous pourrez toujours consultez les recettes déjà publiées.   Continuez de me suivre sur mon nouveau blog : Mille et Une Gourmandises ! (vous pouvez y aller en cliquant ICI )