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Cedric F.

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APpétissant.be

APpétissant est un savant mélange entre mon prénom et ma passion de la cuisine :-) ! Retrouvez ici mes meilleures recettes, en général rapides et faciles à faire !
Cedric F. Cedric F.
Articles : 329
Depuis : 06/04/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cookies aux framboises (ou autres fruits) façon Cédric Grolet

Cookies aux framboises (ou autres fruits) façon Cédric Grolet

On les voit partout sur la toile pour l'instant, ces fameux cookies aux fruits à la façon de Cédric Grolet... je me devais donc de les tester et de vous partager la recette. Ca change des cookies classiques qu'on a plutôt l'habitude de manger débordants de pépites de chocolat , noix en tout genre ou caramel dégoulinant. C'est surprenant mais
Mini Magnum aux fraises

Mini Magnum aux fraises

Les températures grimpent , il est temps de refaire un stock de petits magnums :-) ... aux fraises cette fois ci ! J'ai utilisé ici la recette de Vanessa LMP 11 (Instagram recettes_de_vanessa). Une fois encore, rien de plus simple : Pour environ 18 mini magnums : 200 g de crème fraîche 35%MG 100 g de lait concentré sucré 150 g de purée de fr
Patates douces au four - crème de chèvre et betteraves

Patates douces au four - crème de chèvre et betteraves

Aujourd'hui je vous propose une petite recette végétarienne facile et savoureuse , donc j'ai trouvé la recette sur https://margauxdebiolley.com. Pour deux personnes : 2 patates douces (pas trop grandes) 100g de fromage de chèvre frais 80 g de betteraves rouges cuites un peu d'aneth frais ou surgelé sel, poivre, huile d'olive, paprika, thym une
Entremets aux groseilles

Entremets aux groseilles

Pour fêter l'arrivée du printemps, j'avais envie d'un petit dessert frais et coloré ! Les fruits rouges n'étant pas encore de saison (bientôt, bientôt :-) ), j'ai ressorti mes groseilles surgelées pour préparer ces petits entremets . Plutôt mignons, non ? La recette du confit et de la mousse vient de chez Pauline Little chef, et la recette
Chiffon Cake

Chiffon Cake

Le chiffon cake (ou gâteau mousseline en français) est un gâteau super léger et hyper moelleux, parfait pour réaliser des layers cakes. Je l'ai utilisé ici pour réaliser le gâteau d'anniversaire de mon fiston, en le fourrant de pâte à tartiner et en le recouvrant de ganache au chocolat. Vous pouvez l'aromatiser en ajoutant un zeste de cit
crackers aux graines

crackers aux graines

Voilà une recette toute simple pour de délicieux crackers apéritifs, à manger tels quels ou à tremper dans le houmous ou dip de votre choix. C'est une recette de Cookomix. Elle peut se décliner à l'infini en variant le type de graines, de farine, de fromage, et en ajoutant éventuellement des épices (thym, romarin, ... ) 15 g de flocons d'a
Tarte fine aux courgettes

Tarte fine aux courgettes

Les courgettes sont de retour dans mon potager, et j'en ai une certaine quantité à écouler après la cueillette de retour de vacances ;-) Voici donc une petite recette rapide et facile, ne nécessitant aucun matériel ou moule. Parfaite pour un lunch estival , accompagnée d'une salade ! une pâte feuilletée du commerce 1 fromage de chèvre fra
Mini Magnums maison (ou glace vanille hyper facile sans sorbetière)

Mini Magnums maison (ou glace vanille hyper facile sans sorbetière)

Avec juste 3 ingrédients et préparée en 5 minutes top chrono (hors temps de congélation of course, et enrobage chocolaté éventuel ), plus aucune excuse pour ne pas préparer votre crème glacée ou vos friskos vous-même ! Pour environ 15 mini magnums (selon leur taille) , ou 320 ml de crème glacée : 200 g de crème 35%MG 120 g de lait conc
Langues de chat

Langues de chat

Voici une recette facile et rapide pour utiliser des blancs d'œufs : les langues de chat . Parfaites avec un bon petit café ☕️ ! Pour une 30aine de biscuits : - 60 g de beurre à température ambiante - 60 g de sucre glace - 1 càc d'arôme de vanille - 60 g de blancs d'œufs -75 g de farine Crémer le beurre avec le sucre . Ajouter l'arôme

Et hop, un petit crumble! Un incontournable dessert facile et apprécié de (quasi) tout le monde ... déclinable de 1000 façons, on l'a joué classique aux pommes ici, mais avec un peu de noisettes pour la petite touche originale . recette pour un plat rectangle d'environ 25 cm sur 20: Mettre au fond du plat 4 grosses pommes (moitié Boskoop moit