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gourmandise factory

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La gourmandise factory est un endroit confortable et convivial. Là où nous pouvons retrouver les dernières actu cuisine, sucré, salé, les restos qui valent le coup sur le Pays Basque, mes petits conseils, des recettes testées et approuvées, et bien sûr les commentaires des internautes...

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La street food dans toute sa splendeur !

Ici, des essais, des recettes mais surtout du partage sur ma passion : la cuisine. D'inspiration multiculturelle, elle est colorée et épicée.
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Articles : 5
Depuis : 31/12/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Endives au jambon

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Ok je vous l'accorde, c'est pas tellement street food, mais j'avais envie de partager ma nouvelle recette. Celle des endives au jambon! Pour 4 endives au jambon (compter 2 par personne) : 4 endives spécial cuisson 4 tranches de jambon blanc 25g de beurre 25g de farine 40 cl de lait 1 pincée de curcuma pour la touche exotique Gruyère râpé Pour
Velouté de poireaux et bacon

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La voilà, la soupe qui réchauffe et qui fait un bien fou par cet hiver glacia! Ingrédients : 2 poireaux 2 pommes de terre 2 petits oignons 50cl de fond de veau 1 Tasse de lait Faites revenir les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive. Une fois translucides, ajoutez les poireaux coupés en tranches fines et préalablement rincés dans une
Le roi de la street-food !

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Le roi de la Street-Food, c'est lui ! Le hamburger ou encore le cheeseburger ! Rien de meilleur qu'un bon hamburger-frites ? Si un hamburger-frites fait maison ! Alors avant de vous donner une recette de hamburger, je vous dévoile ici ma recette de bun (le pain à hamburger). Pour 6 buns : 680 g de farine T55 (le type est important pour cette rece
Pour les latte lovers comme moi!

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http://latte-vacation.agf.jp/ 世界初!1000杯のラテで作られた、ラテアート・アニメーション(ラテモーション)! The world's first latte art animation(latte motion) created with 1,000 cups of latte!! ​ 1杯1杯丁寧に手作りされたラテアートで繋いだ濃厚でクリーミーな物語をお楽しみく
La street food... ?

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Pour ceux qui ne connaissent pas encore la street food, un petit résumé ici, même si je suis certaine que vous y avez déjà goûté sans même le savoir! Aujourd'hui la cuisine est scindée en deux extrêmes. Vous avez d'un côté la cuisine gastronomique, ou encore bistronomique, pratiquée par des chefs expérimentés, qui testent de nouvelle