Pas de croissants ni de pains au chocolat ce samedi : 19 boulangeries de l'enseigne Paul étaient fermées pour cause de grève, dans toute la région Île-de-France. Le syndicat CFDT dénonce le passage en franchise de 70 des 135 magasins du groupe. Les salariés de Paul sont inquiets et ce samedi, pour le deuxième jour de grève, annoncée comme

Francis Holder (Paul, Ladurée…) a réalisé une importante plus-value en revendant son bien 8 millions d'euros. Mais il est en conflit avec l’agent immobilier. Les quais de Seine explosent tous les records sur le marché immobilier. Alors que le Quai d’Orsay a détrôné l’avenue Montaigne au palmarès des adresses les plus chères de Pari

Al'heure de la pause déjeuner, hier, on était bien loin de l'habituelle file d'attente composée de salariés de La Défense venus chercher leur repas. Depuis lundi, une partie des salariés de la boulangerie Paul, située aux Quatre-Temps, se sont mis en grève. Ils protestent contre l'attitude d'un responsable de production. Le tout sur fond d'

La célèbre enseigne noire et blanche du boulanger industriel venu du Nord risque de garder ses rideaux baissés dans plusieurs de ses boutiques, aujourd'hui et ce week-end, en Seine-Saint-Denis et ailleurs en Ile-de-France. Soutenus par la CFDT, les boulangers de chez Paul ont lancé hier un préavis de grève qu'ils promettent illimitée. « Nou

... Cela fait maintenant quelques temps que j'ai envie de vous adresser ces mots pour vous dire tout le mal que je pense de vos produits. Et puis, vous savez, le temps du trajet, en train, en avion ou en voiture, je digère mon horrible sandwich et je passe à autre chose. Comme une envie d'oublier ma triste pitance qui fut une souffrance. Mais je

Le maire de Marcq-en-Barœul, Bernard Gérard en a eu l’information ce vendredi matin, alors qu’il effectuait son point-presse de rentrée : Nicolas Sarkozy, à l’issue de sa visite à Calais ce mercredi 21 septembre pour rencontrer des transporteurs et des salariés du port, sera également à Tourcoing pour dédicacer son dernier livre, pui

Francis Holder et sa famille +6.67% Fortune : Rang : 194ème en 2015 : 320 M€ en 2014 : 300 M€ Ces Nordistes sont en train d’étendre à l’étranger leur réseau de 550 boulangeries Paul. Leur chaîne Ladurée s’exporte aussi (CA : 800 millions) Cliquez sur le lien ci-dessous pour accéder à sa fiche: http://www.challenges.fr/classements

Chez les Holder, propriétaires des boulangeries Paul, des salons de thé Ladurée et des produits boulangers Château Blanc, on est du Nord, mais on a le sang chaud. Rien ne va plus entre Francis Holder, le paterfamilias de 71 ans, artisan de la construction d'une belle success storyà la française, et son fils cadet, Maxime Holder, 42 ans. Même

C'est un camouflet pour la ville de Saint-Ouen. Le tribunal administratif de Montreuil vient d'annuler l'arrêté de préemption urbain pris par le maire (UDI), William Delannoy, sur l'immeuble situé au 90, rue des Rosiers, acheté sous la précédente municipalité par Francis Holder, le patron des boulangeries Paul. Le tribunal a en effet estim

Economiquement, le secteur de la boulangerie industrielle est plutôt florissant. Du côté des conditions de travail, en revanche, entre les cadences, le travail de nuit et les troubles musculo-squelettiques, les salariés dégustent. Témoignages; Que ce soit dans les usines de production, les boutiques des zones commerciales ou encore sur les pl