Julie
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Recettes d'ici et d'ailleurs. Voyages à travers l'Europe.
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Articles à découvrir
Kotleti (Galettes de Viande Ukrainiennes)
En ce moment, le temps est précieux, je passe mon temps à courir à droite à gauche pour un nouveau projet professionnel pour l'entreprise. Malgré tout, j'arrive à trouver le temps de regarder quelques matchs de l'Euro et de préparer quelques recettes pour célébrer les pays participants à ce grand
Rye Harbour Reserve Beach
Dimanche 16 juillet - Jour 16 Folkestone - Rye - Folkestone - Calais - Reims 379 km Ce matin pas trop de précipitation, on peut dire que nous avons le temps car notre train n'est qu'à 19h. Nous avons pris un late check-out jusque 13h, du coup on déjeune dans la dernière vague. Le petit-déjeuner est très sommaire, le
Glastonbury Tor
Samedi 15 juillet - Jour 15 Bristol - Glastonbury - Folkestone 357 km Après un petit-déjeuner pour le moins original, tout est un concept au Moxy, nous remballons nos valises pour l'avant-dernière fois des vacances. J'ai un gros cafard qui me gagne, le coeur n'y est plus trop malgré l'étape tant attendue qui nous attend. Nous a
Syrniki (Pancakes Russes au Fromage)
Continuons notre coupe d'Europe culinaire. Ce soir, je mets à l'honneur deux pays. Le premier, c'est le plus vaste pays du Monde : la Russie. Si l'équipe russe a fait une entrée en compétition calamiteuse, il n'en est rien pour sa cuisine. Quand je pense à la cuisine russe, c'est tout de suite les somptueus
Halušky à la Polonaise
3ème jour de notre Coupe d'Europe de la cuisine et cette fois nous rendons visite à la Pologne. Alors, je le sens venir, certains vont me dire "mais l'halušky c'est slovaque!" Bah oui c'est slovaque, mais on le mange aussi en Pologne dans le région du Tatras, qui jouxte la Slovaquie justement. J'ai choisi la version pol
Euro 2020 : Angleterre-Croatie les recettes
Aujourd'hui, deux nouveaux groupes entre en lice. Le premier match du jour sonne déjà comme une énorme affiche, digne d'une demie finale : Angleterre-Croatie. Une équipe d'Angleterre en plein renouveau qui affronte les vice-champions du monde en titre, du beau spectacle en perspective. J'aime beaucoup
En fin d'après-midi, petit match entre l'Autriche et la Macédoine du Nord. Si j'ai eu la chance de visiter l'Autriche et de goûter quelques délicieuses spécialités salées et sucrées, la Macédoine du Nord, reste pour moi culinairement mystérieuse. Une cuisine qui allie spécialités des Balkans et de la Méditerranée, influencée par la T
Pine Island, Derryclare Lough
Lundi 10 juillet - Jour 10 Sligo - Aghagower - Letterfrack - Derryclare Lough - Loughrea 273 km Nous quittons notre hôtel hanté après un très bon petit-déjeuner mais pris dans une ambiance chaotique. Un monde fou, des parents qui laissent leurs enfants faire n'importe quoi, des personnes âgées qui vous poussent
Cé Dhún Chaoin
Mercredi 12 juillet - Jour 12 Limerick - Askeaton - Ballylongford - Tralee - Dingle - Castleisland 220 km Après un excellent petit-déjeuner dans un salon feutré sur des airs de musique classique, nous remballons les affaires et quittons l'hôtel. C'est une journée prometteuse qui nous attend même si le ciel fait la grimace. No
Pentre Ifan
Vendredi 14 juillet - Jour 14 Wexford - Rosslare - Fishguard - Crosswell - Bristol 252 km Dernier levé de soleil en Irlande. Nous bouclons toutes nos affaires et quittons notre pod à une heure très matinale, nos voisins dorment tous encore. Direction le port de Rosslare pour embarquer dans notre ferry de la Stena Line. Bon, on va cla