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Gigi

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GigiCooking

Bienvenue !!! Prenez place à bord de mon blog et embarquez à la découverte de mes recettes gourmandes. (Tout mes partenariats sont non rémunérés et les produits offerts). Tous les éléments du blog "GigiCooking" (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs. Sauf autorisation écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite.
Gigi Gigi
Articles : 498
Depuis : 05/10/2015
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte à la crème pâtissière

Tarte à la crème pâtissière

Avec sa pâte sucrée fondante et sa crème pâtissière terriblement vanillée, voici une tarte très facile à réaliser. Elle se dégustera aussi bien au dessert que au goûté. Ingrédients de la recette Pour la pâte brisée 300 g de farine 100 g de beurre 100 g de sucre 1 œuf + 1 jaune 1 pincée de sel Mélangez au robot le sucre et le beurr
♡ Fondant aux pommes caramélisées ♡

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Tu viens goûter !? Ce petit gâteau est irrésistible, il se mange sans faim ! La texture est parfaite grâce à ses pommes cuites caramélisées que l'on rajoute à la pâte avant cuisson. Pour un moule de 20cm de diamètre beurré et sucré. - 2 pommes - 40g de beurre - 40 g de sucre de canne vanillé Faire cuire et caraméliser les pommes coup
Paris-Brest faciles

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Si, comme moi, vous n'avez pas envie de passer trop de temps à faire votre pâte à chou, il suffit d'avoir dans vos placards les Paris-Brest de mon partenaire https://pretagarnir.com/ . Il ne vous reste plus qu'à préparer la crème au praliné dont voici la recette : Pour 4 Paris Brest au beurre (A faire la veille) 15 cl de lait 1 feuille de g
Mini cocotte aux oignons, chèvre et miel

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Vous aimez les apéro sucrés/salés ? Alors j'ai ce qu'il vous faut pour les réaliser en toute simplicité , très facilement et sans passer des heures en cuisine. Voici des mini cocotte croustillantes garnies d'oignons caramélisés, de fromage de chèvre et de miel. Pour les réaliser, il vous faudra : Des mini cocotte 3 oignons émincés Des h
Mini cocktail Taco cups au maïs épicé

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Vous aimez les apéros un peu épicés avec des notes orientales, alors j'ai ce qu'il vous faut pour les réaliser. Des mini tacos cup et une recette de tartinade au maïs, cumin et harissa. Voici comment réaliser cette recette facilement et sans passer du temps en cuisine. Il vous faudra : Des mini Tacos cup 1 petite boite de maïs 1 gousse d'ail
cake au miel et noix de pécan

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Un cake hyper moelleux et très généreux en beurre , avec un bon miel du Var. Je l'ai réalisé dans un moule à bundt cake pour un visuel plus joli. (Moule Silikomart de 24 cm de diamètre et 6 cm de haut) Ingrédients 160 g de beurre fondu 260 g de farine 1 sachet de levure 120 g de sucre roux 3 œufs 120 g de miel liquide 180 g de crème épai
Eclair au citron meringué facile

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En dessert ce week-end il y avait cette délicieuse pâtisserie revisitée. Pas de chocolat dans ces éclairs, mais une crème au citron et une meringue dorée au chalumeau. Hyper facile à faire grâce aux éclairs prêt à garnir de mon partenaire Prêt à Garnir Reste juste à faire cette délicieuse crème au citron avec les ingrédients suivan
Vol au vent au thon

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Voici une recette très rapide et facile à réaliser. Les vols au vent au beurre sont des incontournable de nos menus du dimanche et donnent un côté festifs au repas. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de : 3 Vols au vent au beurre 1 boite de thon au naturel de 185 g 75 g de champignons en boite 100 g de crème fraiche 25 g d'emment
Gâteau Renard aux noisettes et ganache au praliné

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Laissez parler votre créativité en réalisant comme moi ce joli gâteau à tête de renard Les préparations pour gâteau de mon partenaire sont faites pour ça. J'ai réalisé celui-ci avec une préparation pour gâteau au noisettes de @maison.jock . Une fois cuit, je l'ai garni d'une délicieuse ganache montée au praliné, j'ai décoré le des
Mini bouchées feuilletées au jambon

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Voici une recette toute simple pour réaliser de jolies et délicieuses bouchées feuilletées. Vous pourrez les réaliser pour compléter un buffet dinatoire ou une petite entrée. Avec ces quantités, vous pourrez en garnir une dizaine. *********************************** ingrédients : Des mini feuilletés 1 tranche de jambon hachée au mixeur 2