~ 250g de fraises ~ 40g de sucre en poudre ~ 300 g de crème liquide (30 ou 35%) ~ 60 g de sucre glace ~ 4 feuilles de gélatine ~ meringue ~ colorant alimentaire
1 ~ Mixez les fraises, jusqu’à l’obtention d’une purée. Mettez cette purée dans une casserole à feu moyen et ajoutez le sucre en poudre. 2 ~ Retirez du feu aux premières ébull
Mandy Massin
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Jeune femme passionnée de mode et de beauté, je partage mes coups de cœurs avec vous, mes découvertes et vous invite à entrer dans mon monde très varié.
Mandy Massin
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2 • Faire revenir les lardons avec l’oignon finement émincé dans une poêle, sans ajouter de matière grasse. 3 • Lorsque les lardons sont dorés, incorporer un œuf, l
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Quelques années, pas mal de Gruyère Suisse et de bonnes bouteilles plus tard, ce rituel de copains devint Tentation Fromage, la première fromagerie en ligne résolument tourn
- 250 g de mascarpone - 2 blanc d’œufs - la moitié d’un sachet de gélatine ou une demi feuille - 50 g de sucre - des amades effilées - des clémentines ou autres fruits
1 - Commencer par mettre votre gélatine à fondre dans de l’eau. 2 - Monter vos blancs en neige et réservez les au frais. 3 - Bien mélanger le sucre et la mascarpone en
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