Un grand merci à Valérie CUPILLARD ( BIOGOURMAND ) pour sa recette de GATEAU AUX CAROTTES , nous nous sommes régalés. Plus simple, y'a pas, sauf l'oeuf au plat. Le plus dur c'est de nettoyer le robot à râper les carottes, c'est dire ! Quant aux ingrédients, il suffit d'avoir quatre bonnes grosses carottes sous la main dont on ne sait que fai

En parlant de goûter , voici une recette de Marc Veyrat, le quatre-quart à la mélisse. Ingrédients : - une trentaine de feuilles de mélisse ciselées (je les ai pas compté ...) - quatre oeufs bio - leur poids en farine, en sucre en poudre, et en beurre (ça doit faire quelque chose comme 200 grammes) Casser les oeufs en séparant les blancs d

Magnifique journée à Saorge pour la visite du jardin du Monastère à l'occasion des " rendez-vous aux jardins ", pas mal de monde aussi pour la conférence de Pierre RABHI, malgré l'horaire tardif (débutée à 17 heures 30 ). Etonnant parcours et choix de vie de ce "petit" monsieur dont la gentillesse et la douce voix (le micro Pierre ! le mic

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Voila quelques jours que je m'y attèle. Parce que les précédents abris à insectes n'étaient pas fameux et n'avaient rien caché mis à part une petite guêpe dans la cagette à trou-trou probablement égarée là par hasard, et un petit nid de fourmis dans la marmite-déco ; bref, rien de bien passionnant. Parce que des fois aussi, y'a des tru

"Piquée" sur le blog d' HONDSCHOOTE , un joli petit plaidoyer pour les haies, si utiles ! Association SALANGANE La haie, un bienfait favorable au climat et aux insectivores - UNIVERS NATURE

" UN MONDE PAS TOUT A FAIT MORTEL " d'Isabelle JEHANNIN est une enquête sur l'univers des pesticides à travers le regard sincère de toute une galerie de personnages atachants. Du céréalier au médecin de campagne, du vendeur de pesticides au malade, du paysan bio au chercheur, en passant pas l'écologiste ou le producteur de pommes, ce documen

Premières fraises, et pique-nique chic : Une bonne surprise que cette recette de tarte inspirée, d'une part, par les trops tentantes premières fraises de mon producteur préféré à Saint Jeannet, d'autre part, par celle de la tarte aux pommes végétalienne du site CUISINEZ VEGETALIEN . Pâte : - 200 gr. de farine - 1/2 sachet de poudre à lev

Une vaste campagne de mobilisation pour une agriculture durable et solidaire SOIGNONS LA PAC ( Confédération Paysanne )

Je remercie ce printemps pluvio-orageux qui a forcé Monsieur "massacre à la débroussailleuse" de rester dans sa tannière, et m'a permis, enfin, d'avoir le temps nécessaire à la fameuse cueillette des pissenlits, que je mourrais d'envie de tester dans cette recette dite "cramaillot". Alors, bien sûr, les puristes vont hurler quand ils verront