Et pour dimanche, nous avons clôturé les festivités estampillées "8° anniversaire" par encore deux très bons desserts... Cette fois, je remercie ma soeur Sarah pour ses délicieuses recettes ! Une jolie tarte aux pommes et à la cannelle .... Mais surtout, surtout, une terrine aux petits-beurre et au chocolat !! alors, c'est très simple, com

Ha ben oui, ..... et quel dessert !!! Cette année, Maena avait très clairement exprimé ses désirs pour le dessert ; un gateau rempli de" sproutchs" de crême fraîche ... plein de fruits et du chocolat .... Vos désirs sont des ordres Princesse ... Voici l'intérieur de notre gateau ... Mais il y avait aussi des éclairs.... .... et quelques mi

Je vous ai déjà donné ma recette du "Vitello Tonnato" ... voir ici : http://luciacuisine.over-blog.com/article-ha-haaaaa-mon-vitello-tonnato-vous-interpelle-45154898.html... Ce week-end, j'avais très envie de manger ce plat mais alors, je n'avais ab-so-lu-ment pas envie de faire rôtir une pièce de viande et d'attendre tout ce temps avant de p

Je l'avais annoncé, cette année, Maena a eu des fêtes à répétitions pour son anniversaire .... Et qui dit "fêtes à répétitions", dit aussi plusieurs desserts !!! Samedi dernier, j'ai confectionné une gateau au chocolat façon "Sachertorte" .. D'abord, il faut cuire un quatre-quarts au chocolat ... Puis, quand il était bien froid, je l'a

Hoooo, la crême caramel de mon dessert de Nouvel An ... dé-li-cieux !!! Voici la recette ... archi simple comme d'habitude ... 40 cl de lait 20 bonbons Werther's Original (ou 12 Carambar) 4 oeufs 50 gr de sucre 1 càc de canelle Le lait + les bonbons au caramel dans une casserole à feu doux... Dans un bol, les oeufs + le sucre + la canelle ... b

La suite du repas ... Laissons les cadeaux encore quelques instants .. sur cette photo, on peut voir la table des enfants .... ... et passons à table ... L'entrée froide consistait en une tranche de pâté de marcassin sur un petit nid de graines germées avec un trait de sauce moutardée... Ensuite, j'ai proposé un potage à la "Du Barry" ... C

Bon, oui, c'est vrai, je vous ai déjà parle de cette recette ... ici : http://luciacuisine.over-blog.com/article-les-arancini-de-maena-56514290.html... Mais bon, de temps en temps c'est bon de revenir aux p'tits plats qu'on maîtrise moins bien .... Voici la recette que j'ai reçue de ma collègue Rosita .... Faire cuire le riz rond dans de l'eau

Et qu'est-ce qu'on mange me diras-tu ?... Et bien, un peu de tout !!! En vue globale, ça donne ça .... Et en détail ... il y avait .... ....des pilons de poulet accompagnés de petits légumes frais ... ... 3 sortes de salades de riz ... aux petits légumes, aux pêches et à la tomate .... ... un navire rempli de tomates crevettes .. de pêches

Et bien oui, ma petite fille a déjà 8 ans !!! Et ça se fête dignement ! Cette année, la belle aura droit à plusieurs jours de fiesta .... Quand on aime, on ne compte pas !! Au programme de cette première journée de festivité... buffet froid et dessert .. !! Week-end de la St Valentin oblige, j'ai voulu m'orienter vers les p'tits coeurs et

A l'occasion de la visite de mon petit filleul, j'ai préparé une délicieuse lasagne .... Voici la recette de ma lasagne ... Perso, je pré-cuis mes feuilles de pâte ... je les plonge dans une grande quantité d'eau bouillante salée, additionnée d'une cuillerée d'huile d'olive (ça empêche les pâtes de coller les unes aux autres). Il ne fau