Ingrédients 2,5 litres d’eau. 350 g de viande d’agneau coupée en petits dés. 2 Os charnus. (Demandez les à votre boucher habituel, il vous les donnera.) 2 beaux oignons finement émincés. 4 ou 5 tomates fraîches épluchées,épépinées et moulinées ou râpées. 100 grammes de lentilles bien lavées. 200 grammes de pois chiches trempés
Dada El Yasmine
Dada El Yasmine
Chef à domicile, Traiteur à domicile sur Paris et proche banlieue.
Spécialisée en cuisine marocaine.
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La cuisine marocaine au goût du jour
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