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Pauline

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Aime la cuisine

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Le blog de cuisine de Pauline

Vous trouverez sur ce blog différentes recettes, assez simples de réalisation mais toujours aussi délicieuses !
Pauline Pauline
Articles : 20
Depuis : 22/08/2010
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Cake au bacon et trompettes

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients (pour 1 cake) : - 150 g de bacon (en un seul morceau pour pouvoir faire des cubes), demander à votre charcutier - 200 g de trompettes de la mort - 1 gousse d'ail - 1 cs d'huile de tournesol (pour la poêle) - sel, poivre Pour la pâte: - 5 oeufs - 250 g de farine - 15 cl d'huile - 15 cl de lait -

Gateau au chocolat de mon amie Cleme !

Voici une délicieuse recette de gateau fondant au chocolat de ma super copine Clemence... Ingrédients : 6 œufs 250 g de sucre 100 g de farine 180 g de beurre 1 tablette chocolat noir (≈200 g) Préparation : Préchauffer le four à 180 °C Faire fondre le chocolat avec le beurre eu micro-ondes puis remuer pour que ce soit homogène. Mélanger l
Petits moelleux au chocolat

Petits moelleux au chocolat

Ingrédients (pour une quinzaine de petits moelleux) : - 100g de chocolat dessert - 100g de beurre - 100 ml de sucre - 2 oeufs - 60 ml de farine (30g) Préparation : Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes pendant 2 min à 600W. Ajouter en mélangeant la farine, le sucre et les oeufs. Mettre la pâte dans des petits moules (en plaque)
Délicieuses boulettes de viande faciles !

Délicieuses boulettes de viande faciles !

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 4 personnes : - 500g de boeuf haché - 3 chipolatas (porc) pour apporter un peu de matière grasse et éviter que les boulettes ne soient trop sèches - 1 oignon - 4 cs de sauce worcestershire - 1 oeuf - sel - poivre - huile de tournesol (pour la cuisson) Préparation : Déposer dans un salad

Flan au chocolat inratable (agar-agar)

Préparation : 10 min Repos : 3 heures Je vous présente un dessert léger et inratable ! Ingrédients : - 1/2 litre de lait - 4 cs de cacao amer - 2 cs de sucre - 40 g de chocolat noir dessert - 1 sachet d'agar-agar Préparation : Porter le lait à ébullition le lait, le sucre et l'agar-agar en remuant de temps en temps. Ajouter ensuite le chocol
Tarte au poireau et saumon fumé

Tarte au poireau et saumon fumé

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 pâte brisée (recette publiée prochainement) - 2 poireaux - un paquet de chute de saumon fumé (rayon libre service) - 2 oeufs - 50 g de gruyère râpé - 4 cs de crème fraîche allégée (ou non) - 6 cs de lait - sel, poivre, muscade Préparation : Préchauffer le four à 180°.
Salade de la mer

Salade de la mer

Préparation : 15 min Cuisson (du poisson) : 10 min Comme promis, je vous mets une recette ce week-end pour combler un peu mon absence ces derniers temps. En effet, j'ai repris les cours et je croule sous les devoirs, même si je ne suis qu'en 1ère. Pour ce qui est de la recette : Ingrédients (pour 4 personnes) : - une salade iceberg - 2 pavés d
Tapenade non amère aux olives noires

Tapenade non amère aux olives noires

Préparation : 30 min (si les olives sont à dénoyauter) Ingrédients : - olives noires (250 g environ = une boite), attention, pas à la grecque, pour éviter l'amertume - le jus d'un demi citron - 2 cs de persil - 4 cs d'huile d'olive, selon vos goûts Préparation : Dénoyauter les olives et les meettre dans un petit hachoir électrique. Si vou
Gateau simplissime au chocolat (micro-ondes)

Gateau simplissime au chocolat (micro-ondes)

Préparation : 10 min Cuisson : 6 min Ingrédients : - 125 g de chocolat dessert - 125 g de beurre - 125 g de sucre - 3 oeufs - 50 g de farine Préparation : Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes (environ 1 min). Ajouter le sucre, les oeufs et la farine. Bien remuer pour obtenir une pâte lisse. Verser dans un moule en silicone. Fair
Riz cantonnais d'une amie laotienne

Riz cantonnais d'une amie laotienne

Préparation : 30 min Ingrédients (pour 4-5 personnes) : - 2 verres de riz thaï ou basmati - 1 boite de 400 g de petits pois / carottes - 2 tranches de jambon - 4 à 5 oeufs - sauce poisson - arôme saveurs maggi Préparation : Faire cuire le riz dans de l'eau salée puis l'égoutter. Egoutter les petits-pois carottes et couper les carottes en ro