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Bonjour, tout le monde ! Voici le dernier plat de novembre, tout fumant, prêt à partir dans son conteneur isotherme. A vos baguettes pour un nouveau petit voyage dans les pays du sud-est...
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Seule aux commandes, je cuisine tous les matins, après le marché et j'apporte mon plat du jour sur mon vélo, dans un container isotherme. Tout ce que vous mangez chez moi est fait par moi : plat, pain, pâtisseries.
Ses blogs
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Le blog de aufildesmets.over-blog.com
Situé dans le centre historique de Montpellier, entre le Jardin des Plantes et la Cathédrale St Pierre," Au fil des mets " , traiteur asiatique végétarien-salon de thé vous accueille tout au long de la journée pour une pause gourmande.
Le principe est simple : un jour, un plat, un prix ! 7€
A consommer sur place ou à emporter. Avec du tofu, des légumes de saison, du riz et, parfois, des pâtes (selon recette) et des épices et herbes diverses
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Articles :
13
Depuis :
16/11/2010
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
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nouilles sautées à la noix de cajou par aufildesmets.over-blog.com
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Hier, panne de réseau ! Pourtant le curry thaïlandais (très différent de l'indien) était au top...et a été très apprécié. Aujourd'hui, c'est plus vietnamien, avec ce tofu aux 5 parfums et ses 4 légumes. A vous de juger.
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Voici le plat du jour. Tous à vos baguettes !
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décoration intérieure réalisée par Olivia de Bona décoration intérieure réalisée par Olivia de Bona par aufildesmets.over-blog.com
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au choix et pourquoi pas les deux si le choix est trop difficile : soupe épaisse masala et/ou poêlée vietnamienne par aufildesmets.over-blog.com
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A l'entrée de la rue Jean-Jacques Rousseau, le restau en fond, magnifique exemple de décoration urbaine. Elle aura duré une semaine...! mur décoré Marick(1) par aufildesmets.over-blog.com
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Aujourd'hui l'hiver semble installé : j'ai décidé d'ajouter une soupe au menu... Ce sera soupe citronnelle-lait de coco et, bien sûr, au choix ou avec, légumes et tofu sautés laqués.
La soirée, commencée sous la pluie et dans l'inquiétude, s'est super bien déroulée ! L'artiste a été appréciée (à sa juste valeur) et l'ambiance décontractée a mis tout le monde à l'aise. Je remercie tout le monde et particulièrement Jeff, chanteur et guitariste de talent, pour sa prestation inattendue en fin de soirée. Les toiles de
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Plat du jour : nouilles sautées aux légumes et noix de cajou
Aujourd'hui, j'ai décidé de cuisiner des pâtes thaïlandaises avec des champignons frits, quelques rondelles de carottes, des pousses de soja et des noix de cajou, le tout accompagné d'une sauce plutôt douce qui contraste avec le curry d'hier !