Voilà " Le Clos des Rivières" On attend le permis de construire !

Escargots à la bourguignonne en cassolette Des escargots cuisinés avec des produits frais, les escargots à la Bourguignonne, sont préparés dans les cassolettes en porcelaine de Mehun sur Yèvre (Pillivuyt) Les feuilletés apéritifs A déguster avec un bon vin, le choix est grand mais je conseille toujours les potes Les Ritournelles Tournicoti

Valérie Boizard "Le Clos des Rivières" LA BROSSE 49750 CHANZEAUX valboizard@orange.fr logo réalisé par Jalal et Karim

Avant Aprés Avec l'humidité la végétation pousse trés vite , pas le choix en Agriculture Biologique le désherbage c'est a la main !

Tournicoti est une exploitation hélicicole en Agriculture Biologique créée par Valérie Boizard en avril 2007.Tourangelle/Angevine d'origine, son exploitation se situe à Chanzeaux, dans un premier temps improvisée sur le terrain d'un ami. L'installation définitive est prévue fin 2007 au "Clos des Rivières", la BROSSE, commune de CHANZEAUX e

Le décoquillage L autoclave pour stériliser les bocaux ! La préparation des matières premières Ma Maman à fond à la plonge !