Dépêchez-vous de réserver les derniers colis ; la vente se précipite toujours dans les dernières 24 h !! Contactez-nous par mail : gabriel.mathilde.benard@orange.fr ou par tél : 02 35 28 28 57 A très bientôt, avec grand plaisir !

Qoui de plus extraordinaire que de participer à un film, en l'occurrence La Ritournelle, avec Isabelle Huppert et Jean-Pierre Darroussin ! Belle aventure qui nous a été proposée il y a un peu plus d'un an, et qui a donné lieu à un tournage épique, où les vaches (et donc leurs gentils éleveurs) devaient se plier aux contraintes du tournage.

Bien chers tous, Les modalités de cette nouvelle vente sont inchangées. Les pièces sont toujours présentées sous-vide, en carton de 10 kg, avec égale répartition entre morceaux nobles (rôti, steacks, côte de boeuf ou faux-filet) et morceaux à cuisson lente (bourguignon et pot au feu). Cela nous permet de vous proposer l'ensemble au prix m

Bien chers tous, Nous y sommes, la date de notre prochaine vente est arrêtée, et nous en sommes ravis ! Nous vous invitons à commander dès à présent, pour une vente qui aura lieu le vendredi 27 juin, à partir de 11h. Nous vous invitons à commander très rapidement, car il ne reste qu'entre 5 et 8 colis à réserver. Nous avons sélectionné

Ma grande soeur, pour la Sainte Mathilde, m'a offert un livre que je vous recommande : L'effet BOEUF, Et si les vaches mangeaient de l'herbe ? Son auteur, Yves-Marie Le Bourdonnec, un boucher en colère, néanmoins bien sympathique, a décidé de déclarer la guerre à la mauvaise viande. Il plébiscite le travail d'éleveurs qui se mobilisent pour

Bien chers amis, Un immense merci pour votre patience ! Voici enfin la vente de viande promise. Après une longue absence, nous sommes très heureux de vous proposer une jeune vache de race Limousine, qui s'annonce excellente. Gabriel l'a sélectionnée avec beaucoup de soin, et nous vous la proposerons à partir du vendredi 11 août, en colis de 1

Notre vente en direct de viande bovine charolaise s'achève : nous espérons que, vous tous qui êtes venus à notre rencontre, serez satisfaits et goûterez à un produit de belle qualité, témoin de tout le soin que nous apportons à élever nos animaux dans les meilleures conditions d'alimentation et d'environnement. Cette vente est terminée,

Bien chers amis, et amateurs de viande, Certains d'entre vous nous ont réclamé de la viande de veau. Nous ne nous étions encore jamais lancé : voilà qui est chose faite ! Il s'agit d'un veau femelle de race Limousine, élevé avec sa mère, et âgé de 5 mois. Sa viande sera donc légèrement rosée. Comme nous en sommes tous encore au stade d

Certains d'entre vous nous interpellent sur la date de la prochaine vente. Elle aura probablement lieu courant juin, peut-être juillet si l'état de finition de la vache le justifiait. Nous souhaitons en effet vous offrir toujours la meilleure qualité, et nous n'hésiterons pas à vous faire patienter une quinzaine de jours, si la viande n'en est

Chers amis, La vente de ce vendredi 11 mai ayant eu un grand succès, nous n'avons pu satisfaire l'ensemble des commandes que vous nous avez passées. Grande chance pour tous ceux qui restent sur leur faim (!), Gabriel a une vache de race Limousine à vous proposer ! Nous allons donc essayer ensemble, pour la première fois, de tester les valeurs g