T out commença dans les années 1920 lorsque la Maison Stéphane, originaire du sud de l'Italie, posa ses valises à Troyes. Quelques décennies plus tard, ils deviennent propriétaires de "La Tourelle", une crêperie toujours existante (rue Champeaux). Par la suite d'autres emplacements ont vu le jour... Du Stade de l'Aube en passant par Géraudo

... DU VIN CHAUD! Orange, canelle...et bien plus encore, une recette gardée secrète mais qui saura réchauffer les plus frileux d'entre nous. Le véritable petit + de cet hiver & on reste dans le fait-maison! 2.5€ le gobelet

LA FAMEUSE, L'ONCTUEUSE, LA VRAIE GLACE ITALIENNE De la véritable crême glacée au lait...oui oui la Maison Stéphane c'est la qualité avant tout! Et en plus d'être onctueuse elle est siiiii généreuuusseee.... La NOUVEAUTE de cet été? de nouveaux parfums bien sur mais des produits en provenance directe d'Italie !! Venez deguster des parfums

L'HIVER NE SERAIT PAS L'HIVER SANS SES IMMANQUABLES MARRONS CHAUDS ! Qu'est ce donc que cette fumée qui s'échappe des chaudrons de la Maison Stéphane? Il semblerait bien qu'il s'agisse du fumet des marrons qui cuisent dans leur petite coque douillette incisée à la main et sur place . UNE TRADITION QUI SE PERD .... MAIS PAS CHEZ LES STEPHANE Un

ADIEU LES CHICHIS HUILEUX ET SANS GOUT, EN VEUX-TU, EN VOILA DES CHURROS BIEN CROUSTILLANTS !! Petits impatients, oui oui je m'adresse aux petits comme aux grands, laissez le temps à ces chichis de revêtir leur plus belle robe et laissez vous surprendre par leur goût vanillé ... c'est juste un DE-LI-CE et c'est encore meilleur quand on sait que

Du bon lait et de la purée de pistache pure en provenance directe d Italie. Si ce n est pas deja fait je vous invite a venir la decouvrir place foch et si tel etait deja le cas une bonne petite glace ne fait pas de mal....

... A DES CREPES ... ET VOUS AVEZ RAISON ! Fondez pour une délicieuse crêpe chaude réalisée sous vos yeux.... Sucre, beurre/sucre, Grand Marnier, ou confiture pour une crêpe façon d'Antan! ou chocolat chaud, nutella, nutella/banane, nutella/chantilly, nutella/coco, pour un plaisir encore plus gourmand! Accessoirisez votre pause sucrée avec u