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livre 2 recettes

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Jeune maman passionnée de cuisine
Tags associés : patisseries orientales

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Jeune maman passionnée de cuisine et d'informatique, j'ai décidé de lier ces deux passions en créant ce blog, en espérant qu'il vous plaise...
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Articles : 15
Depuis : 18/01/2011
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Tarte à la crème de marrons et aux noisettes

Tarte à la crème de marrons et aux noisettes

Pour les amateurs de crème de marrons, voici la tarte crème de marrons / noisettes, deux ingrédients qui s'associent très bien. Ingrédients: - 3 oeufs - 20g de sucre - 15g de cacao - 10cl de creme liquide - 300g de crème de marrons - 60g de noisettes - Pâte sablé (j'ai fait avec de la pâte feuilletée car je n'avais que ça, mais c'est mei
Skendraniettes

Skendraniettes

Voilà la recette des skandraniettes, une patisserie orientale très facile à réaliser. Ingrédients: -Pâte 250g de farine 80g de beurre eau de fleur d'oranger + eau -Farce 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre en poudre eau de fleur d'oranger -Décor Miel amandes effilées Mode opératoire: - Préparer la pâte en mélangant la farine,
Mkhabez aux noisettes revisités

Mkhabez aux noisettes revisités

Voici une recette que j'ai réalisé spécialement pour le concours organisé par halwatishop sur le theme n°2: concours de biscuits à l'emporte piece. Je participe donc à ce concours avec les mkhabez aux noisettes revisités, revisités de par leur forme originale: Ingrédients; - 500g de noisettes - 300g de sucre glace - blancs d'oeufs pour le
Cuillères en chocolat

Cuillères en chocolat

Idéal pour accompagner un café gourmand, voici les cuillères en chocolat: Ingrédients pour 4 cuillères: - 100g de chocolat noir ou au lait (selon le goût) - 400cl de crème liquide entière - 2 cuillères à soupe de sucre glace - quelques gouttes de colorant rose - petits coeurs pour la déco, ou autres, selon ce que vous avez dans vos placa
Gratin de gnocchis

Gratin de gnocchis

Voilà une recette simple et rapide à réaliser pour la cuisine de tous les jours: le gratin de gnocchis. - Verser les gnocchis dans l'eau bouillante salée et laisser cuire jusqu'à ce que les gnocchis remontent à la surface (environ 1 minute) - Préparer une sauce béchamel en délayant 2 cuillères à soupe de maïzena dans 1/4 de litre de lai
Verrines pommes speculoos

Verrines pommes speculoos

Voici un dessert rapide à réaliser et délicieux grace à l'alliance des pommes et des speculoos. Ingrédients: - speculoos - compote de pommes maison ou du commerce, à vous de voir... - 250g de mascarpone - 3 blancs d'oeufs - 65g de sucre Mode opératoire: - Mettre les speculoos dans un sac de congelation et écrasez les biscuits à l'aide d'un
Chapeaux

Chapeaux

Voilà la recette des chapeaux, une patisserie orientale très esthétique et délicieuse à base d'amandes. Ingrédients: -Pâte 250g de farine 80g de beurre eau de fleur d'oranger + eau -Farce 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre en poudre eau de fleur d'oranger -Décor Miel pâte d'amande brillant alimentaire Mode opératoire: - Prépar
Canapés aux fromage et à la mortadelle

Canapés aux fromage et à la mortadelle

Voilà une idée d'amuse bouche rapide à réaliser: les canapés fromage / mortadelle / olive. Ingrédients: - pain de mie - fromage type "boursin" - mortadelle (ou cachir coupé très fin) - fromage pour hamburgers - olives noires denoyautées Mode opératoire: - à l'aide d'un emporte piece découper des cercles de pain de mie, des cercles de mo
Patisserie orientale aux amandes

Patisserie orientale aux amandes

Ingrédients: -Pâte 250g de farine 80g de beurre eau de fleur d'oranger + eau -Farce 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre en poudre eau de fleur d'oranger -Décor Miel cerises confites brillant alimentaire Mode opératoire: - Préparer la pâte en mélangant la farine, le beurre et un peu de mazhar (eau de fleur d'oranger). Rajouter petit
Recettes à venir

Recettes à venir

Voici les recettes à venir: (du haut vers le bas) - Mkhabez aux noisettes - Bouchées chocolat cerises - Brioche