Une tarte bien sympathique, dégustée chaude mais serait aussi bonne froide j'en suis sûre. Cependant la prochaine fois j'ajouterai un petit + (moutarde au mélange crème/oeuf ou morceaux d'olives) pour relevé un chouia le goût. Préparer: 1 gros fenouil 3 tomates 1/2 aubergine 1/2 oignon 1 rouleau de pâte brisée feuilletée 2 oeufs 1 pot de

Une recette salée (encore), un brin à tendance asiatique. Très agréable à déguster pour ceux qui, comme nous, aiment surprendre leurs papilles avec des saveurs qui sortent de l'ordinaire. Préparer: 2 côtes de porc 2 fenouils 1 oignon huile d'olive paprika doux sauce soja ail gros sel, poivre C'est parti: Désosser les côtes puis couper la

Pour cette occasion une bonne brioche ! Préparer: Pour la pâte : 500 g de farine blanche 30 g de levure de boulanger 30 g de sucre 25 cl de lait 80 g de beurre 1 oeuf + 2 jaunes 1 pincée de sel le zeste râpé d'1/2 citron non traité Pour la garniture : 100 g de raisins secs 1 càs de rhum 30 g de beurre 100 g de sucre 1 càs de cannelle moulue

De retour avec une recette sucrée bien de saison ! Un savoureux mariage: banane et rhubarbe. Préparer: 1 pâte feuilletée 3 belles tiges de rhubarbe 1 banane bien mûre 2 càs de fromage blanc 20cl de crème légère 2 oeufs 1 càs de Maizena 1 sachet de sucre vanillé 80g de sucre + 20g pour la macération C'est parti: Eplucher la rhubarbe et l

Une bonne tranche de jarret de veau parfumée à l'ail, huile d'olive et thym puis pané à la moutarde. De quoi égayer vos papilles. Préparer: 1 jarret de veau 1 gousse d'ail 2càs d'huile d'olive Muscade 20cl de bouillon de légumes Thym Moutarde Chapelure Sel, poivre C'est parti: Préchauffer le four à 180°. Presser l'ail pelée, mélanger

Une salade composée rapide, simple et sympathique. Rien d'exceptionnel mais avec tout de même un goût de reviens-y ! Préparer: 1 salade 1 échalote 1 sachet de croutons à l'ail 1 boite de boursin salade noisettes et 3 noix 1 paquet de gnocchis à poêler 1 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre balsamique 1/2 càc de moutarde sel - poivre C'e

J'ai réalisé cette recette avec une côte sans os, du coup la viande était un peu moins moelleuse que prévu mais très bonne quand même ! Préparer: 2 côtes de porc dans l'échine 1 grosse tomate moutarde (à l'ancienne) herbes de Provence sel, poivre C'est parti: Préchauffer le four à 210°. Badigeonner les côtes de moutarde. Les placer d

Comment cuisiner les seiches sans les frire, ni passer la journée derrière les fourneaux ? Voici une recette agréable et rapide. J'ai accompagné ce plat de quinoa tout simplement cuit au thermomix. Préparer: 1 gros oignon 1 poivron jaune 1 poivron rouge 400g à 500g de blancs de seiche Huile d'olive Paprika doux Sel Poivre 5 baies C'est parti:

Cette recette, relativement rapide et ultra simple, est un petit délice !!! Bien parfumé, joliement coloré et super bon ! Préparer: 300g à 400g de boeuf (de l'araignée pour moi) Huile d'olive Paprika Fleur de sel 1 petit oignon 1 poivron rouge 1 poivron jaune 100g de riz 250mL d'eau C'est parti: Découpler l'oignon en petits dés. Faire de m

Aujourd'hui une recette à base de courgette: J'ADORE les courgettes !!!! La farce au thon est bien parfumée, la courgette juste légèrement croquante, nous avons pris bien du plaisir à déguster ces petits farçis. J'en salive encore devant les photos. Préparer: 4 petites courgettes rondes 1 Kub'or 1/2 oignon 1 petite échalote 1 gousse d'ail