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Les Rabelaisines

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le blog les.rabelaisines

Le plus ancien blog de recettes sur Tours ! Ecrit à 8 mains...
Les Rabelaisines Les Rabelaisines
Articles : 110
Depuis : 18/02/2007
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

3 mois de vacances...

3 mois de vacances...

... pour le blog ! Un aperçu de cet été en photos ! J'ai récidivé avec un deuxième, puis troisième gâteau de légumes ! Brochette mozza, jambon cru et tomate cerise L'incontournable salade poivron/thon Le chèvre de la mort qui tue ! Faut bien ça pour tuer le chèvre... Un dessert girly... La boisson des garçons... Le casse-croûte italie
Le retour !

Le retour !

ça va barder !!! Après pratiquement 8 mois de silence et moultes péripéties dues à des événements indépendants de notre volonté, nous revoici (poil au persil !). Un apéritif dinatoire suivi d’un dessert trompe-l’œil, voilà ce que nous allons vous servir avant de partir en vacances… On commence avec les verrines de betteraves. Si c
Faites un voeu !

Faites un voeu !

J'ai réussi ma maison en pain d'épices !!! Maintenant on peut la déguster. Qui en veut ? Pour précisions, voilà à quoi ressemble la recette donnée là avant le passage au four. Bon, après, c'est très bon mais pas très photogénique. Et puis en exclusivité, la bouteille qui porte bien son nom ! On a bien roupillé, après. En espérant qu
Le gigot à la Richelieu

Le gigot à la Richelieu

Ah, nous y voilà, à la grosse bouffe de Noël ! Ça fait une semaine que je ne cuisine plus (ouais moi qui n’achète aucun plat préparé, j’ai tourné aux raviolis et sandwichs cette semaine, quelle honte ! ). Rien que de savoir que ça va être plus que festif le 24 au soir (on va se calmer dès le 25) ça me coupe tout velléité culinaire
L’amie cahuète...

L’amie cahuète...

...s’entend très bien avec le poulet. Allez c’est parti pour une recette exotique : “le poulet à la cacahuète” Pour 6 personnes, il vous faut : - 1 gros blanc de poulet par personne (ou plus suivant les goulus) - 2 oignons - 4 poireaux - 4 carottes - 4 cuillères à soupe de pâte d’arachide (de marque Dakatine, les autres c’est du b
Les épices Rabelais

Les épices Rabelais

Pour une trouvaille c’est une trouvaille et pourtant ça fait 130 ans que ça existe ! Au détour d’un rayon épices, j’ai trouvé cette petite boîte en carton qui renferme un mélange d’épices et d’aromates. Avec un nom pareil “épices Rabelais”, ça ne pouvait que me tenter. En plus y’a une recette différente sur chaque paquet
Hansel et Gretel version 2

Hansel et Gretel version 2

L’année dernière , j’ai acheté la maison en pain d’épice pré-fabriquée d’Ikéa (rayon alimentation). La réalisation du conte d’Hansel et Gretel enfin à portée de main. Le pack déco (sucrerie et déco) venant de chez Lideul. C’était de l’ordre du fantasme culinaire et ça a tourné à la honte internationale (pour ne pas dir
Flower Power

Flower Power

Comment vous dire... je n’ai pas la main verte (je fais crever même les tuteurs) mais je me débrouille en gâteau de crudités qui fait toujours son petit effet. Et que je te taille les radis en fleurs et les concombres en pétales... la déco de ce truc m’éclate ! Déjà vu sur le blog ! Je suis sûre qu’on peut le faire en version sucré
Palets fondants à l'amande

Palets fondants à l'amande

Y’a plus personne sur ce blog mais ça ne veut pas dire qu’on ne cuisine plus et on continue à s’alimenter, n’ayez crainte ! Mais avant de vous balancer une petite recette j’ai juste envie de pousser deux coups de gueule. 1 - Pour ceux qui ne connaissent pas Touïteur, c’est une plate-forme qui permet d’envoyer des SMS à toute la pl
La soupe C.C.C

La soupe C.C.C

Ne partez pas, il ne s’agit pas d’une soupe de Centre de Création Contemporaine (qui nous en sert régulièrement, de la soupe hein...) mais d’une réédition d’une soupe déjà réalisée ici. (oui là, faut cliquer) En fait, c’est une soupe de Carottes-Cumin-Coriandre. Dans mon ancienne version, j’ai eu des plaintes car on ne sentait