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Recettes de cuisine aux épices

Benjamin présente différentes recettes aux épices des spécialistes de "L'ile aux épices" ! Vous trouverez de quoi cuisiner vos épices en cuisine, en boisson et de toutes les manières possible !

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Depuis : 30/10/2011

Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Les figues séchées de l'ile aux épices !

19 avr. 2013

C'est un des fruits les plus anciens, béni pour la plupart des grandes religions, vénéré depuis des lustres : la figue ! C'est aussi un des fruits les meilleurs pour la santé, notamment quand elles sont séchées. Pour tout savoir et acheter des figues sèches, rendez-vous sur l'ile aux épices. Vous y découvrirez l'histoire, comment l'utilis

Arrivée des baies de goji sur l'ile !

21 mars 2013

Arrivée d'un nouveau produit sur l'ile aux épices, tout droit venu du fin fond de la Chine, un fruit auquel on prête d'innombrables propriétés pour la santé. Sont associées à ce fruit de nombreuses histoires et légendes, certaines complètement folles d'autres plus crédibles. On s'en sert autant po ur son subtil goùut que pour ses bienfa

Comment conserver les épices ?

19 févr. 2013

On se demande bien souvent si on stocke de manière correcte ses épices, et à juste titre ! Même s'il n'est pas compliqué de les garder de manière optimale, il est bien d'avoir une petite piqure de rappel ! Retrouvez un article fort utile sur comment conserver ses épices sur l'ile aux épices, et ainsi faire en sorte de pouvoir utiliser ses

Comment utiliser les épices ?

15 mars 2013

Qui n'aime pas les épices ? Elles sentent bon, sont colorées, bonnes pour la santé, que de connotations positives ! Le problème, c'est que beaucoup n'osent pas les utiliser. On a peur que ça pique, de pas savoir doser, etc. Voici une époque révolue ! Découvrez cet article sur l'ile aux épices : comment utiliser les épices ? Cela devrait a

Les cranberries arrivent sur l'ile !

21 août 2012

Et bien en voilà un produit qui fait parler de lui ! La cranberry est un fruit typique d'Amérique du nord. Elle était déjà consommée par les indiens d'Amérique, tant pour son délicieux gout que pour ses propriétés médicinales. Aujourd'hui, les cranberries sont très consommées sous forme de boisson mais gardent toutes leur saveurs lorsq

Recette des tartelettes aux pommes épicées

9 oct. 2012

Vous pourrez trouver la recette des tartelettes aux pommes épicées cubèbe et cannelle sur l'ile aux épices ! Afin de parfaire cette recette, il vous faudra de la cannelle et du cubèbe que l'on appelle aussi le poivre à queue. Pour tout savoir sur ces épices et se les procurer, allez sur l'ile aux épices ! Vous y trouverez conseils, mais aus

Recette du riz au lait au safran et raisins secs

4 juil. 2012

Retrouvez la recette du riz au lait au safran et raisins secs sur l'ile aux épices ! Pour réussir cette recette juste délicieuse, il vous faudra une dizaine de pistils de safran, mais aussi de la cannelle ou un peu de mélange pain d'épices. Pour acheter des épices de qualité du monde entier, au meilleur prix, et devenir de vrais experts de c

Recette des cookies aux cranberries séchées

22 août 2012

Une petite gourmandise légère et délicieuse. Un fruit au multiples propriétés mais surtout succulent. Voici la recette des cookies aux cranberries séchées, made in l'ile aux épices ! Pour confectionner ces délicieux cookies, vous aurez besoin bien entendu de cranberries ! Et pour tout savoir sur ce délicieux fruit, vous savez ou vous rend

Où trouver des pots à épices ?

29 mars 2013

Les épices, c'est beau, ça sent bon, ça a bon goût, mais il faut que ce soit vrai tout le temps ! Il faut donc bien les conserver, mais de manière jolie. Pour cela on les met dans des petits pots, encore faut-il les trouver ! Un sacré casse tête, car il faut qu'ils soient pratiques, efficaces mais aussi esthétiques ! Et bien pour trouver vo

Les abricots secs arrivent sur l'ile aux épices !

15 avr. 2013

C'est un des grands classiques des fruits séchés, mais revoir ses classiques ne fait jamais de mal n'est-ce pas ? Les abricots secs sont arrivés sur l'ile aux épices pour votre plus grand bonheur ! Comme d'habitude, retrouvez tout ce que vous avez à savoir sur les abricots séchés : bienfaits, utilisation, recettes, enfin tout ! Allez découv