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laurie

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blog autour des gourmandises sucrées et salés

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Les Sucrés Salés de Lorie sans gluten & sans lactose

pleins de recettes le tout sans gluten et sans lactose partager avec gourmandise
laurie laurie
Articles : 571
Depuis : 06/10/2014
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

biscuits aux épices de noël

biscuits aux épices de noël

J'adore cette recette et ses petits biscuits remplie de douceur Ingrédients: 70g d’huile de palme (bio et certifiée, ou de l’huile de coco si vous préférez), 70g de sucre de canne, 1 gros œuf, 170g d’amandes blanches en poudre, 1càc de vanille bourbon en poudre, 1/2 càc de bicarbonate, 1càc de cannelle, 10-15g de farine de riz complet
magret de canard sauce aux cèpes et pomme de terre persillés

magret de canard sauce aux cèpes et pomme de terre persillés

Ce qu'il vous faut : 40 gr de cèpes déshydratés 20 cl d'eau 1 belle échalote ou 2 petites 1 gousse d'ail 130 gr de crème de soja sel et poivre du moulin Un filet d'huile neutre (10g de beurre) On s'y met... Faire tremper les cèpes dans de l'eau chaude pour qu'ils se réhydratent. Faire revenir l'échalote ciselée et l'ail pressé ou haché f
biscuits a la poudre d'amende et crème de marron

biscuits a la poudre d'amende et crème de marron

80 g de beurre ou 70 g de margarine végétale 2 jaunes d’œufs à température ambiante 50 g de sucre 20 à 30 g de crème de marron 100 g de poudre d'amande 100 g de farine de riz Préchauffez votre four à 200°C. 2 Faites fondre les 80g de beurre (ou les 70g de margarine végétale) dans une casserole, à feu doux. 3 Dans un saladier fouettez
cookies aux pralines roses

cookies aux pralines roses

INGREDIENTS (pour 40 petits biscuits) - 250 g d'amandes en poudre - 125 g de fécule de pomme de maïs - 1 verre de sucre en poudre( - 1/4 de verre d'huile (5cl) - 1/4 de verre de jus d'orange (5 cl) - zeste de 2 oranges bio - 1 oeuf moyen ou 2 jaunes d'oeuf* - 2 sachets de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique sans gluten * les jaunes son
gratin de potiron ,pomme de terre au roquefort

gratin de potiron ,pomme de terre au roquefort

Les ingrédients: - 200 grammes de potiron - 200 grammes de pommes de terre -150 grammes de roquefort - 2 Briques de crème de soja - 100 grammes de rapé de chèvre - sel, noix de muscade Préchauffer le four à 180°C. Retirer la peau du potiron et le couper en lamelles d'environ 4 centimètres de long et 0.5 cm d'épaisseur. Éplucher et laver l
gougères à la tomate, emmental et olives vertes

gougères à la tomate, emmental et olives vertes

Ingrédients (pour 40 petites gougères): Pâte à choux : 150g lait de soja 3 œufs moyens 90g farine de riz 60g margarine sans lactose 1 càc sel 1 œuf pour dorer les gougères Garniture : 2 càc d'emmental 2càc olives vertes hachées 2 càc concentré de tomate Dans une casserole, faire chauffer doucement le lait, la margarine et le sel. Dès
biscuits cacao sans gluten

biscuits cacao sans gluten

Ingrédients: 75 g de farine de riz complet 20 g de maïzena 30 g de sucre glace 30 g de sucre semoule 30 g de poudre d'amande ou poudre de noisettes 30 g de cacao amer 75 g de margarine ou de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel 1 càc d'arome vanille cannelle moulu ou autres parfums Instructions Mélanger la farine de riz, la farine de sarrasin, la pou
biscuits à la poudre d'amende et pralines roses

biscuits à la poudre d'amende et pralines roses

INGRÉDIENTS 80 g de beurre ou 70 g de margarine végétale 2 jaunes d’œufs à température ambiante 50 g de sucre quelques gouttes de d’arôme de vanille ou de fleur d'oranger (facultatif) 100 g de poudre d'amande 100 g de farine de riz 100 g de pralines roses Préchauffez votre four à 200°C. Faites fondre les 80g de beurre (ou les 70g de m
bredeles aux amandes

bredeles aux amandes

Pour une vingtaine de biscuits : – 100 g de farine de riz (semi complète) – 100 g de beurre (ou margarine végétale) – 2 cuillères à soupe de fécule de maïs – 2 gouttes arôme amande amère (facultatif) – 80 g poudre d’amande – 30 g de sucre glace (Facultatif pour la cuisson : sucre glace et vanillé) – A l’aide d’un robot
palmiers à la tapenade verte & noire

palmiers à la tapenade verte & noire

Ingrédients: 2 pâtes feuilletée un pot de tapenade verte un pot de tapenade noire herbes de provence (facultatif) Dérouler les pâtes sur une mettre la tapenade verte et l 'autre la noire ensuite Repliez de chaque côté jusqu'au centre pour former un boudin, et au congélateur 10 minutes. découper des tranches et les déposer sur une plaque d