Ingrédients : Génoise : - 125g de farine - 125g de sucre - 4 oeufs -1/2 sachet de levure Crème pâtissiere : - 1 litre de lait - 100g de farine - 200g de sucre - 4 jaunes d'oeuf - 1 gousse de vanille ( Il va rester de la crème donc soit vous divisez les proportions en deux, soit vous pouvez faire cuire la préparation restante au four pour en f
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23/01/2012
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Cuisine
Articles à découvrir
Ingrédients : - un rôti de porc - 1 oignon - du thym - 100g de lardons - 600g de pommes de terre - 80g de beurre doux - poivre , sel - huile d'olive Préparation : - Epluchez et émincez l'oignon. Epluchez les pommes de terre et rincez les soigneusement. - Préchauffez le four th. 6-7 - Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte. Salez le r
Ingrédients : - 600g de farine - 2 cuillères à café de levure boulangère - 4 cuillères à soupe de sucre en poudre - 2 cuillères à café de sel - 50g de beurre - 15cl d'eau - 20cl de lait - 4 jaunes d'oeufs Préparation : - Mélangez les 4 premiers ingrédients secs. - Dans une casserole, faites chauffer le beurre et l'eau jusqu'à ce que t
Ingrédients : - 4 ou 6 quenelles natures - 20cl de creme fraiche - 3-4 champignons frais - beurre - un cube de bouillon de volaille - 20cl d'eau Préparation : - Coupez les quenelles en tranches. - Faites les revenir 5-10 minutes les quenelles dans une poele avec du beurre. - Coupez les champignons en tranches et rajoutez les aux quenelles. - Remu
Ingredients : - 6 grosses cuilleres à soupe de Nutella - 2 oeufs - 2 grosses cuillères à soupe de Farine Préparation : - Mélangez tous les ingredients . - Mettez dans des moules à cupcakes et hop au four pour 10-12 minutes.
Ingrédients : - 1 tablette de chocolat noir dessert 200g - 150g de beurre - 100g de sucre - 50g de farine - 4 oeufs - 2 bananes - Sucre glace Préparation : Recette que vous pouvez faire facilement avec vos enfants. - Faites préchauffer le four - Mettez dans un saladier le chocolat cassé en morceaux et le beurre. Mettez environ 1 minute au micro
Ingrédients : - 1 tablette de chocolat a cuire - 200ml de crème fraîche entière - 1 oeuf - 40g de farine - un peu de sel Préparation : - Faites chauffer la crème fraîche au micro ondes 1 min. - Cassez le chocolat , mettez le dans la crème chaude. Remuez jusqu'à ce que le chocolat fonde entièrement. - Ajoutez l oeuf, la farine et le sel. -
Ingrédients : - 1 Magret de canard - 1 cuillere à soupe de poivre noir en grains - 1/2 oignon - 20cl de creme fraiche liquide - 5cl d'eau - 2 cuilleres à café de citron pressé - beurre - sel Préparation : - Concassez le poivre dans un bol et un pilon. - Faites fondre le beurre, y ajoutez l'oignon émincé. - Laissez le colorer et incorporez y
Ingrédients : - 1 filet mignon de porc - 1/2 oignon - 1 cuillère de farine - bouillon - des champignons. - l'huile d'olive - poivre Préparation : - Faites revenir le filet mignon dans un fait tout, de tous les côtés. - Ajoutez le demi oignon émincé et les champignons. - Quand l'oignon est bien revenu, ajoutez une cuillère de farine. Mélang
Ingrédients : Madéira cake : - 250g de beurre mou - 250g de sucre - 350g de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure. - du nutella - 400g de pate a sucre rouge. - un peu de pate a sucre blanche - un stylo de chocolat ou un stylo déco noir. Préparation : - Mélangez au robot pâtissier avec la feuille le beurre et le sucre. - Ajoutez la farine et l