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Pankaj

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Indienne,végétarienne, je partage mes recettes de cuisine en vidéo. Mille épices, saveurs, légumes, odeurs et couleurs : l'Inde. Dans la vie je suis comédienne et acteur social. Je pratique le théâtre et le clown.

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Cuisine végétarienne et recettes indiennes vidéo

Le blog cuisine de Pankaj en vidéos : des recettes de cuisine indienne, des recettes végétariennes, simples et surtout très goûteuses !
Pankaj Pankaj
Articles : 189
Depuis : 23/10/2007
Categorie : Cuisine

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Mon nouveau livre : La cuisine indienne illustrée

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Aujourd'hui sort mon nouveau livre sur la cuisine indienne aux éditions Mango : "La cuisine indienne illustrée". C'est une collaboration avec Sandra Salmandjee (alias Sanjee) du blog bollywoodkitchen.com et Alice Charbin une illustratrice très talentueuse ! Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine indienne ! Des anecdotes,
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Recettes de lentilles corail en vidéo La lentille corail dans tous ses états ! Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui je vous propose 5 recettes à base de lentilles corail : 1- une soupe savoureuse et parfumée 2- des beignets comme des falafels 3- des crêpes végétaliennes comme des cheelas indiens 4- une crème un peu comme
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Boondi raita indien en vidéo Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer un Boondi raita. C'est un mets frais à base de yaourt et le Boondi raita est l'un des plus apprécié à travers toute l'Inde. Pour faire cette recette indienne végétarienne, il faut : 100 g de farine de pois chiches (besan) 375 g de yaour
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